猪蹄是人们生活中很常见的一种美食，猪蹄这种美食的味道是比较好的，特别是卤猪蹄。卤猪蹄算得上是猪蹄做法当中最后欢迎的一种，卤猪蹄的味道也要比一般的美食更好一些，卤猪蹄确实好吃，可做法却很难，因为很多朋友并不知道你猪蹄的正确秘方是什么，因此做出来的卤猪蹄味道都非常一般。卤猪蹄到底怎么做才好吃呢？接下来就
菊花茶是再常见不过的一种花茶，几乎每个人都有好几罐，家里常备、办公室常备，困了累了，肝郁了，都会来杯菊花茶，但是你真的喝对了吗？菊花茶品种不同，功效也会有所不同，今天就跟大家好好说说，教你如何对证选择菊花茶。一、菊花茶的功效有哪些？菊花，气清香，味甘苦，性微寒，具有清热解毒、平肝明目的功效，但因菊花
说到北京的美食，那就得讲讲炸酱面了。炸酱面的好吃并不是靠的面，而是特制的炸酱。想吃到最正宗的炸酱面？不是北京人没关系，今天就由窝瓜我来手把手教各位如何做出最正宗的老北京炸酱。老北京炸酱面配料准备：甜面酱、黄豆酱、干黄酱、五花肉、料酒、葱、香叶、桂皮、生抽、根据个人口味可以加入姜、花椒、冰糖等第一步：
1、牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。2、 今天就来分享一下“金汤牛蛙”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：牛蛙、洋葱、蛋清、玉米淀粉、大蒜、青红线椒、金针菇、金汤、面疙瘩、食盐4、先把牛蛙脚趾
导读：前几天去朋友家做客，他听说我特别喜欢吃花甲，就特意给我炒了一大盘花甲，可当我吃了一个后，我发现花甲中有大量的泥沙，非常影响口感，我就问了一下朋友，到底是如何清洗花甲。我发现朋友在清洗花甲时，放了一勺醋一勺油，然后将花甲泡了30分钟，看到花甲开壳后就将花甲捞出了，接着把花甲清洗干净后就开始炒了。
老妈胃口不好，每天换着花样给她弄吃的，这段时间妈妈爱上了椰子，索性买了一大箱。三口两口喝完了椰子水，妈妈说这么一大个椰子就丢掉了，好浪费，琢磨着废物利用吧，没想到还真成了！软溜溜的椰肉用来做点心，味道还真挺不错呢！椰肉不仅富含各种维生素，可以补充人体所需的营养，而且还含有椰子油，可以润肠通便、缓解便
大冬天养生以补益肾精为主这个时候食用花胶也是不错的养血滋阴、润肺健脾、补肾益精男士女士都适合也适合工作压力大的人士和脑力劳动者今天就来用花胶煮一碗汤花胶瑶柱白菜胆煲海马润肤养血 温补肾阳江瑶柱、白菜胆瑶柱滋阴补肝肾，是广东汤常用的滋补汤料之一。有句俗话叫“春初早韭，秋末晚菘”，“菘”指的是白菜。这款
心得之美味的牛奶小方前几天去超市的时候，看到零食区有卖一种软乎乎的奶糖的，就想着好久没给家里人做一个奶香十足的小甜品了。而且之前做的时候感觉做出来的这个味道还是很不错的，所以就想着买点炼乳回家，然后试试给家里人做点不一样的美味。这次做的和之前的做法有所不同，加进去的食材更多一些而且变化了一下做法。用
哈喽！大家好！今天给大家分享一道家常菜，蒜蓉炒木耳菜。今天分享完这道木耳菜，这个菜差不多就告一段落了，下次开始分享其它的家常菜，希望朋友们继续支持。蒜蓉木耳菜准备食材：木耳菜 500g 蒜末 5g制作方法;1、首先把木耳菜清洗干净，用刀切成寸段；2、炒锅加一点油烧热，再放入蒜末小火慢慢炒香；3、然后
”银耳“又叫“白木耳”，自古以来被称为穷人的”燕窝“，具有很好的补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺等作用，长期食用是良好的美容佳品哦！银耳的做法有很多种，今天橘子姐在这里为大家分享一种及简单又快捷的做法，好吃的让你停不下来，下面看看是怎么做的吧1、准备一朵银耳用温水泡发10~15分钟2、泡好之后去除根部3
主要是将青菜和干豆腐来进行搭配，这是一道家常美食，吃起来味道清淡，口感软糯，营养均衡，特别适合在干燥的秋季来吃。一说起豆腐我们就非常熟悉了，平时我们吃过许多豆腐作出来的美食，比方说有油豆腐，豆腐皮，麻婆豆腐，酿豆腐等等，豆腐是一种非常有营养的食材，还被人们称之为素食中的荤菜，今天小编给大家分享的这道
中国人喝粥的历史源远流长，最早的是《周书》上记载“黄帝始烹谷为粥”。粥最开始是作为药用，经过千百年的历史洗礼，现在已经成了大众日常的吃食。清袁枚的《随园食单》曾记录了做出一碗好粥的标准，即“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”那么，怎样熬粥才能让粥的粥油丰富
现在的美食可是多种多样，随着社会经济的不断增长，很多人对美食的要求也是越来越多，相信只要是好吃的美食大家都会经不起诱惑，有很多地方美食因为饮食习惯的不同造成美食的口感、做法也会不同，美食都会赋予当地饮食文化的灵魂，今天就给大家介绍江西当地的传统小吃，这是一款在夏天必吃的一种美食，消暑效果可是十分的好
小时候，我经常听到老人们说鹅是“世界绿色食品之王”。它蛋白质含量高，富含多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。关键是脂肪含量很低，对人体健康非常有利，容易被人体消化吸收。今天要分享的这道美味就是香辣鹅肉。香辣鹅肉，健康美味，好吃不油腻，非常受欢迎！吃鹅最简单的方法是在锅里炒。当然，也可以腌制和烘烤
吃自己喜欢的食物，能让我觉得心情很愉快，辛苦困难再多，吃上一口好吃的，就是在放松休息。生活困难时，很多好吃的食物肯定是舍不得买，就自己做，不会做就多做几次.尤其是牛肉干，每次买的时候都觉得揪心，吃的时候又觉得不够吃，自己做牛肉干，也不敢多买鲜肉，就怕自己做失败了，浪费。 做法很简单，又好吃，牛肉干
用料 鸡蛋4个 松花蛋2个 火腿肠1根 料汁 生抽20g 糖8g 醋5g 香油3g 青红辣椒10g五彩蛋的做法 在方形模具里面涂油，依次放入松花蛋块，火腿肠条，倒入鸡蛋清，放入凉水的蒸锅中，开始加热。上汽3分钟后，蛋清表面凝固，倒上剩余的蛋黄，再中火加热4-5分钟，就完全成熟了取出。完全冷却后，切成
在家吃火锅是很多人们喜欢做的事情，一来是因为在家吃火锅没有太多的拘束，可以敞开肚子放心吃。二来是因为在家吃火锅可以节省资金支出，自己采购食材的话肯定比去店里用餐便宜许多。不过想要在家里吃好火锅必须要准备好相关的食材才行，那么在家吃火锅的必备食材都有哪些?哪些是你喜欢吃的呢?一、在家吃火锅必备食材之调
在我国的山东、河北、湖南等地，都有坛子肉的做法和吃法，这里说的川味坛子肉，是指四川盆地的两道美食，一道是厨行师傅研制的川菜菜品坛子肉，一道是民间百姓创作的川味特产坛子肉。先说专业川菜坛子肉，此菜为咸鲜味型，慢火煨制，成菜肉质耙糯，味道浓厚，鲜香可口，形态丰腴。有三种做法，一个是用猪五花，一个是用猪肘
如何打发奶油，秘不外传的小技巧，你要学会美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品打发奶油在我们烘焙中是非常基础的，在烘焙过程中，它可不仅可以作甜点蛋糕，点心的原料或者是组成部分，而且它们还可以作馅料。但是我们在自己家烘焙的时候，会经常发现，尤其是打发的程度特别不好掌握，稍微打发过度之后奶油就会变得很
导语：用电饭锅做蛋糕失败了？牢记这几点，蛋糕不塌陷，柔软又蓬松。最近很多网友宅家研究各种吃的，其中，最热门的大概就是用电饭锅做蛋糕了，因为电饭锅是每个家庭都有的厨房工具，于是，很多人摩拳擦掌用电饭锅做起了蛋糕，但结果却不太理想，不是塌陷、就是黏糊糊的不成型，有的甚至烧焦了，期待中软绵绵的蛋糕没看见，
最近爱上了烘焙就了解了一些有关做蛋糕的小知识，奶油是蛋糕装饰中不可缺少的，动物奶油比植物奶油要健康许多。。从外观来区分，动物奶油的颜色要偏黄一些，植物奶油就是纯白色。从口感上区分，动物奶油奶香十足甜度合适，吃起来不腻，植物奶油口感偏甜，没有奶香味，吃多了很腻，植物奶油要比动物奶油要好吃一些。可以将奶
红焖羊肉，好多地方都有这道菜。做法都各不相同，调味品也是各不相同，味道自然是各不相同了。有的带有汤汁，吃完羊肉，可以用汤汁下油面筋、老豆腐、大白菜、香菜等食材煮着再接着吃。有的地方红焖羊肉加胡萝卜一起焖出来，还有的地方什么都不加，就用纯羊肉焖出来。我们这里以牛羊肉为主，做法更是和每个地方都不一样。加
莴笋，是春天最时令的蔬菜，在大街上，总是看见菜农一大车一大车的售卖，新鲜脆嫩的莴笋，五块钱两个随便挑，真的是划算，莴笋的做法很多种，荤素搭配怎么做都好吃，前几天一八十多岁老奶奶给我推荐了一个新做法，颠覆了我对莴笋的认知，原来莴笋还能这么吃啊！长见识了，老奶奶说，她常年这么吃，难怪吃得好、睡得好、吃嘛
糖醋龙利鱼，以其酸甜可口，酥软适中，颜色诱人，操作简单的特点，适合每个家庭。首先说一下，我们选用龙利鱼，适合老人和小孩吃，肉很嫩，而且没有多少骨头。操作起来更简单，节约时间。一、食材准备龙利鱼、白糖、白醋、番茄酱、料酒、食盐、鸡蛋、淀粉、芝麻、调和油、香油等。二、加工过程（一）将龙利鱼切成长条，用
第一：止咳化痰柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出现了贪多咳嗽的情况，那么配合一些川贝具有很好的治疗作用。主要的做法就是：将柚子皮切碎之后和川贝母以及蜂蜜一起入锅蒸煮，煮烂之后进行密封储存，每天早晚的时候服用。这种方法对于哪些老年人咳嗽起床以及口干、手足发热的情况具有很好
龙虾这样做，比椒盐生吃好吃多了，我头一次吃这种做法的大龙虾！行过街市见到只刚刚归天的蓝龙虾，只卖60元。即时买回家，上次煮了【芝士焗龙虾】，今次便做更加容易的【上汤焗龙虾】。上汤焗龙虾材料：蓝龙虾－－－１只（或你可用任何龙虾）伊面－－－１包（我今次用一包福建面）＜－－－可以不下干葱－－－半１个（切碎
今天我们继续聊聊减脂饮食中的主食。减肥这事，不能拒绝主食，因为它给我们提供了基本的能量。我们要做的是健康而有力量的瘦，这里其中关键的一环就是主食量的控制。不能不吃，也不能吃过多，什么样的量才是合适的呢？大家可以看下自己的拳头，每餐的主食量控制在一个拳头的大小即可，也就是一日三餐总量是3个拳头大小，如
1、准备辣椒，在市场上买回10斤的二茎条辣椒，淘洗干净，去掉辣椒把，凉干水分。2、准备辅料，2斤食盐，250g大蒜，200老姜，2斤豆瓣，250mL高度白酒，1斤菜籽油。3、准备工貝，切碎机icon，2个塑料盆，装豆瓣罐子，剪刀，塑料手套等。4、用剪刀把二茎条辣椒剪为三段，放入切碎机，装满(2L)，
红烧杂鱼算是可遇不可求的一道菜，为什么这么说呢，因为这种原材料，一般是在路边的摊点才能买到，摊主自己在河里打上来的小鱼，里面除了各种小鱼还有螺丝，螃蟹，虾什么的。今天我买到的正好是一盆小鱼，里面有鲫鱼，翘嘴，昂刺鱼，还有两只小龙虾。如果里面再来一点螺丝和小螃蟹就好了。虽然只有这几种，但煮一盘杂鱼已经
这次从农贸市场购买一整条胖头鱼，这样价格就比只买鱼头要便宜，收拾出来，再分两次食用。先食用大鱼头，剩下的放入冰箱冷冻起来，过些天馋了就再炖一次。以前在家制作鱼头泡饼，总是要过一下油，虽然吃起来更香，但天气太热，吃到嘴里会有油腻感。这次烹饪方法改变了一下，使用了侉炖，又省事又省油，吃的时候还不油腻。先
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